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南宁讯 (见习记者陈春栩)南宁市一个小作坊非法加工大量水发食品,被市民发现反映到早报。记者调查后向有关部门反映,昨日,南宁市工商、卫监部门对该作坊进行了查封。
南宁市民梁先生近日在万秀村搞推销时,无意中推开了一个地下作坊的房门。他看到里面的卫生状况很差,有人在做油炸凤爪。因为这个小作坊就在万秀小学对面,他担心这些食品会流向学校和孩子,于是便向早报热线反映。
5月8日上午,记者根据梁先生提供的线索,找到了明秀路北一里122号这个小院子。虽然院子大门紧闭,但从门缝里可以看到院子里有食品加工工具,周围弥漫着一股怪味。从一个窗口往里望,只见屋里有人正在从一个大桶往外捞凤爪,旁边还有好几个类似的大桶。
记者立即向南宁市卫生监督所和北湖工商所的工作人员报告了情况。当天下午,记者跟随执法人员再次来到这个院子。院门一打开,立即有刺鼻的怪味扑面而来。院子里不但有加工食品的工具,还有一些大桶装满了浸泡的水发食品。院子一角已经被油烟熏黑。现场发现的牛百叶、牛黄喉、鱿鱼、凤爪、鸡翅等多种水发食品,总量将近500公斤。围观的一名群众说,看到现场的情况,想起自己以前在外面吃的凤爪、鱿鱼,就要作呕了。
根据现场情况,执法人员估计这里的加工活动已经持续了较长时间,而且加工的数量比较大,主要是流入菜市场、酒楼、大排档,可能也有部分流入学校。面对执法人员的询问,作坊里的几名工人唯一的回答就是“要问老板才知道”,而老板的电话,他们也不知道。
南宁市卫生监督所综合执法科副科长陈西津说,这个作坊存在的问题比较多:首先是不能提供合法的证照,属于违法经营;其次是加工环境差,卫生条件不合格;第三是加工食品的原料来源不明;更重要的是,在检查中,发现该作坊用过氧化氢浸泡、加工食品。过氧化氢是国家明令禁止在食品中添加的成分。
北湖工商所副所长陆昭秀表示,因为作坊的负责人不在,也无法提供相关证照,他们已经责令工作人员停止非法经营。工商所会把这些加工食品和工具就地封存,做好现场笔录,并设法通知负责人次日上午到工商所接受调查。他们会就调查结果再做进一步处理。