材料：菠菜 一把（不要多，三口之家十几颗就可以了），一些剩余的红烧肉及汤汁。这是洗好的菠菜：
做法：1.将洗净的菠菜放入开始中烫熟，控干水分加少量盐拌匀，放入盘中。
2.把剩余的红烧肉及汤汁放入热锅烧热，再将红烧肉浇到放入盘中的菠菜上即可了。
