原料：小南瓜、米饭、培根片、鸡胸肉、香菇、西芹、胡萝卜、洋葱、木耳、盐

步骤：1、将所有蔬菜和鸡胸肉、培根片切成小丁。
2、锅内倒少量食用油，先下入鸡肉丁煸炒至断生，随后倒入其余蔬菜丁和培根丁，加盐调味后略炒即可出锅备用。
3、将小南瓜洗净，在三分之一处切开，挖净内瓤，并适当在内壁上抹一点盐。
4、将炒熟的配料和米饭混合均匀（如果感觉味淡的话，可以适当加一点生抽调味），填满小南瓜。
5、南瓜盅入蒸锅，大火蒸约30分钟至南瓜软熟即可。

温馨提示
   挑选这种红皮南瓜时，最好多比较一下表皮的颜色。颜色越红，南瓜就越甜，口感也就越好。这可是我的小经验噢！