按照相关规定，乳制品生产企业要按照有关法律法规，严格实行液态奶标识制度。以复原乳为原料生产液态奶的，要严格按照相关文件要求，标注“复原乳”，并在产品配料表中如实标注复原乳所占原料比例。以生鲜牛乳为原料，经巴氏杀菌处理的巴氏杀菌乳标注“鲜牛奶/乳”。以生鲜牛乳为原料，不添加辅料，经瞬时高温杀菌处理的超高温灭菌乳标注“纯牛奶/乳”。

　　自2008年1月1日起，生产企业必须在巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳包装主要展示面上，紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号，且字体高度不小于主要展示面高度1/5的汉字分别标注“鲜牛奶/乳”和“纯牛奶/乳”。

　　鉴于部分加工企业原标签有库存，为减少企业损失，经申报核准后，可适当延长原标签的使用期限，原标签使用截止日期为2008年10月31日。

　　南宁市质监局副局长冯兵民告诉记者，该局将从即日起至春节，采取驻厂监管、日常巡查、回访等方式，加强对液态奶生产企业的监管工作，严厉查处各种违法违规行为。生产企业不按照相关规定执行液态奶标识制度的，严格按照有关法律法规处理。此外，还将严厉打击在液态奶生产中使用非“奶”原料掺杂掺假，和以次充好、利用标识进行质量欺诈等违法行为。同时加大无证查处工作力度，坚决查处无生产许可证生产巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛奶等乳制品的违法行为。对检查出不合格产品的液态奶生产企业，南宁市质监局将严格执行后处理措施，对质量存在严重问题的企业依法严厉查处，对不合格产品实施召回。